精油豆知識│柑橘的原產地和歷史
甜橙是大約10米左右高的樹，起源於亞洲南部和印度等地，現時偏佈世界各地，包括加州,佛羅里達州，哥斯達黎加，以色列，意大利，阿根廷等地都是重要種植產地。
西柚則是15米左右的大樹，以其大葉子為特徵，是文旦(Pomelo)和甜橙的雜交而所誕生的，於19世紀後半廣泛流通，現時在上述的產地，還有西班牙，都有種植。
檸檬則是起源自印度，其原生品種與現時的形狀有少許差異，較為細小和圓滿，流入到中國和阿拉伯半島後，經十字軍傳到歐洲，開始廣泛培植，現時於意大利，佛羅里達州，加州，甚至日本也有種植。
柑橘系精油是由果皮的精油細胞提取，一般會使用冷壓法搾取，有更高的還原度，但是香味的保質期會較短，一般也會含有呋喃香豆素，會有光敏性，不適合外用。
另一方法則是蒸餾法，油身徵透明狀，比冷壓法多了一點清新感，也少了光敏性的問題。